De Buyer Kupfer Koch-/Bratentopf mit Deckel Eisengriffe

De Buyer Serie INOCUIVRE Kupferkochgeschirr mit Eisengriffen

Koch-/Braten-/Fleischtopf

Ø 16 cm = Wandstärke 1,5 mm
Ø 20 cm = Wandstärke 1,5 mm
Ø 24 cm = Wandstärke 2 mm
Ø 28 cm = Wandstärke 2 mm

90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Kupfer außen poliert, innen mit Edelstahl beschichtet. Eisengriffe mit robusten Edelstahlnieten befestigt.

NICHT FÜR INDUKTION

Die Geschichte des französischen Unternehmens De Buyer geht bis auf das Jahr 1830 zurück. In den Vogesen konzipiert und produziert es Koch- und Backutensilien für die Köche der Spitzengastronomie.

Mit seinem Know-how – der Umformung von Metall und der Verarbeitung von Kunststoffen – produziert und kreiert De Buyer ständig außergewöhnliche Produkte, die weltweit geschätzt werden.

– 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl.
– Garantiert eine gute Wärmekonvektion.
– Eisengriff stabil mit Nieten befestigt.
– schwere, langlebige Qualität, im Profibereich/Gastronomie unentbehrlich.

Ideal zum Köcheln lassen oder für größere Mengen Gemüse/Flüssigkeiten, wo die Feuchtigkeit nicht verdunsten soll.