De Buyer INOCUIVRE Kupfer Sauteuse Edelstahlgriff

De Buyer Serie INOCUIVRE Kupferkochgeschirr mit Edelstahlgriffe
Wandstärke 1,5 und 2 mm

Ø 16 cm = Wandstärke 1,5 mm
Ø 20 cm = Wandstärke 1,5 mm
Ø 24 cm = Wandstärke 2 mm

90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Kupfer außen poliert, innen mit Edelstahl beschichtet. Edelstahlgriffe mit robusten Edelstahlnieten befestigt.

NICHT FÜR INDUKTION

Die Geschichte des französischen Unternehmens De Buyer geht bis auf das Jahr 1830 zurück. In den Vogesen konzipiert und produziert es Koch- und Backutensilien für die Köche der Spitzengastronomie.

Mit seinem Know-how – der Umformung von Metall und der Verarbeitung von Kunststoffen – produziert und kreiert De Buyer ständig außergewöhnliche Produkte, die weltweit geschätzt werden.

– 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl.
– Garantiert eine gute Wärmekonvektion.
– Edelstahlgriffe stabil mit Nieten befestigt.

Perfekt zum schnellen Bräunen. Die gerade Form sorgt bestens dafür, dass der beim Braten entstehende Dampf schnell verdunstet. Dadurch kann der Bratensaft schön karamellisieren – die optimale Voraussetzungen für die Zubereitung einer feinen Sauce.