De Buyer Kleine Eisenpfanne Ø 12 cm Mineral B Element Blinipfanne,

De Buyer Blinipfanne, kleine Eisenpfanne Ø 12 cm Mineral B Element

Kleines, robustes und unverwüstliches Blini-Pfännchen aus Carbonstahl der Kochgeschirrserie MINERAL B, hergestellt in Frankreich. Zeitlos schön und perfekt zum Anbraten, Grillen und Bräunen hütet das De Buyer MINERAL B-Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: an der Oberfläche Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel und dabei innen zart. 

Wandstärke 2,5 mm | Durchmesser 12 cm

• Ohne chemische Zusätze
• Umweltfreundlicher Herstellungsprozess.
• Ökologisch, recyclingfähig, dauerhaft
• Garantiert ohne Beschichtung:
Weder PFOA noch PTFE noch Keramik…
• Eisen = Stahl = 100% natürliches, mineralisches Produkt
• Schutzbeschichtung auf der Basis von biologischem Bienenwachs

Fazit: – Hochwertigst verarbeitet –
– Sehr heißes Anbraten
– Top Preis-Leistung

Die De Buyer Kleine Eisenpfanne Serie Mineral B mit einem Durchmesser von 12 cm ist perfekt für eine Portion. Hergestellt aus robustem Eisenstahl und einer Oberflächenbeschichtung aus Bienenwachs, bietet die Pfanne einen zuverlässigen Schutz vor Rost. Mit einer Länge von 24 cm (mit Griff) und einem Gewicht von 0,43 kg ist sie handlich und leicht zu verwenden. Die runde Form und die graue Farbe verleihen der Pfanne ein klassisches Aussehen, während die Hitzebeständigkeit und die Eignung für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Ofen, sie äußerst vielseitig machen. Hergestellt in Frankreich von der renommierten Marke De Buyer, ist die Kleine Eisenpfanne ein Muss für jeden Hobbykoch und Profi.

Ein gutes Steak verlangt beim Anbraten nach hohen Temperaturen. Sobald die Eisenpanne eine Temperatur von über 140 ºC erreicht, versiegelt das Fleisch an der Oberfläche. Es wird appetitlich gebräunt und knusprig und bleibt doch zart und saftig im Inneren.

Die kratz- und schnittfesten Mineral B Pfannen sind lediglich mit natürlichem Bienenwachs beschichtet. Je öfter sie benutzt werden, desto besser werden die Brateigenschaften. Diese Pfanne ist perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Pfannkuchen und leckeren Omelettes. Nach dem Benutzen einfach mit Küchenpapier auswischen.