De Buyer FK2 “Chef”-Messer SANTOKU – Klingenlänge 17 cm

De Buyer Serie “Fibre Karbon 2”
Klingenlänge: 17 cm | Gesamtlänge: 32,4 cm

Multifunktionsmesser mit Kullenschliff – universell einsetzbar

Entdecken Sie das De Buyer Messer aus der Serie “Fibre Karbon 2” – ein Meisterwerk der Schneidkunst, das speziell für Profiköche und höchste Ansprüche in Qualität, Präzision und Design entwickelt wurde.

Mit einer Klingenlänge von 17 cm und einer Gesamtlänge von 32,4 cm ist dieses multifunktionale Messer mit Kullenschliff ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Es besticht durch:

• Erstklassiges Material: Die Klinge besteht aus hochwertigem, deutschem X50CrMoV15-Stahl (1.4116), der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist.
• Dauerhafte Schärfe: Dank der robusten Härte bleibt die Schneide auch bei häufigem Gebrauch lange perfekt scharf.
• Effiziente Schneidtechnik: Die feine Abschrägung der Klinge ermöglicht präzisere und mühelosere Schnitte als herkömmliche Messer.
• Stabilität und Beständigkeit: Ein dicker Kropf und ein massiver Erl aus einem Stück sorgen in Kombination mit dem widerstandsfähigen Carbonfaser-Verbundgriff für außergewöhnliche Haltbarkeit.
• Ergonomische Handhabung: Der rutschfeste Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für maximale Kontrolle.
• Anpassbare Balance: Mithilfe des integrierten Balancekorrektur-Systems können Sie das Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff individuell anpassen.

Dieses in Frankreich gefertigte Messer vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik. De Buyer, gegründet 1830, hat sich mit seiner Expertise in der Metall- und Kunststoffverarbeitung einen weltweiten Ruf als Hersteller außergewöhnlicher Kochutensilien erarbeitet.

Vertrauen Sie auf die Qualität und Innovation von De Buyer – für kulinarische Spitzenleistungen in Ihrer Küche.